Orgánico sí, ¿más sano? no tanto

Viernes 31 Julio 2009 por Draco · 2 Comentarios

La comida orgánica no es más sana que la ordinaria.

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Categorías: sociedad

No hay mejor Prozac que una buena vida

Jueves 25 Junio 2009 por Black Wolfette · 5 Comentarios

En mi experiencia, los mexicanos más que deprimirnos, nos estresamos y frustramos más de lo que soportamos. Más que cargarnos la tristeza, nos lleva la tiznada.

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Categorías: mis pensamientos profundos

Nutrición cerebral

Lunes 23 Febrero 2009 por Sabia Paciencia · 3 Comentarios

Por lo general le ponemos mucha atención a la comida, las dietas, las calorí­as, ¿ y el cerebro ? ¿ cuándo nos ocupamos de nutrirlo ?. Que se olviden las cosas o que sea muy difí­cil retener alguna información, tal vez sea una seí±al de que el cerebro necesita una dieta para fortalecerse.
Especialistas en salud [...]

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Categorías: sociedad

El síndrome del atracón

Miércoles 18 Febrero 2009 por Sabia Paciencia · 2 Comentarios

De acuerdo con el psiquiatra Armando Barriguete, integrante del departamento de Neurologí­a y Psiquiatrí­a del Instituto Nacional de Nutrición, a los ya conocidos trastornos alimentarios, anorexia y bulimia, se suma el denominado sí­ndrome del “atracón”, en el que una persona siente un impulso de ingerir grandes cantidades de comida en menos de dos horas.
Según Barriguete, [...]

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Categorías: sociedad

Rico sabor el del chile ancho

Miércoles 28 Enero 2009 por Sabia Paciencia · 4 Comentarios

El chile en cualquiera de sus 130 especies diferentes es ingrediente básico de la cocina mexicana; su utilización no se limita a la elaboración de salsas picantes o guisos tradicionales como el mole. Hoy dí­a también es elemento de platillos más sofisticados, a los que aporta el toque distintivo de lo nuestro.
Pero además de su [...]

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Categorías: gastronomía